EL AGUA

EL AGUA

El agua es un liquido y posee 2 tipos de propiedades que son físicas y químicas:

Las propiedades físicas se basan en que es inodoro e insípido entendí que su capacidad calorífica es superior a la de cualquier otro líquido o sólido, y que tiene dos puntos de acuerdo a su temperatura que son de fusión y de ebullición.

Las propiedades químicas del agua se basan en que es un solvente y disolvente ya que el agua no posee propiedades acidas ni básicas. Por lo que muchas de las características que hacen al agua un líquido tan particular, se deben a su capacidad de hacer puentes de Hidrógeno.

Es importante saber que casi todas las biomoleculas del agua asumen sus formas, el agua es fundamental para la mayoría de las reacciones bioquímicas.

El agua líquida es más densa que el hielo a presión y temperatura estándar. Existe un cambio positivo en el volumen después del congelamiento, lo que ocasiona que el hielo flote. Si el hielo no flotara, la vida acuática en cuerpos de agua como lagos y en los polos terrestres, no existiría pues estos cuerpos de agua se congelarían desde el fondo hacia la superficie, de hecho, lo contrario, la capa de hielo que se forma sobre estos cuerpos de agua, resulta en un aislante térmico.

El agua es una biomolécula inorgánica. Se trata de la biomolécula más abundante en los seres vivos. Formas de vidas acuáticas y terrestre presentan gran cantidad de agua en su composición por ejemplo en las medusas, puede alcanzar el 98% del volumen del animal y en la lechuga, el 97% del volumen de la planta.

Nos habla sobre la estructura de la moléculas de agua ya que esta formada por dos átomos de hidrogeno y uno de oxigeno ya que la molecula del agua tiene dos características muy importantes que son;

Moléculas neutras y forman un ángulo. ya que el dipolo facilita la unión de las moléculas y se forma un puente de hidrogeno.

El agua tiene propiedades basadas a su estructura y son:

Elevado calor especifico

Elevado calor de vaporificacion

Elevada tensión superficial

Capilaridad

Alta constante dieléctrica

Bajo grado de ionización y la densidad del agua

El agua en nuestro organismo se divide en liquido intracelular y liquido extracelular:

El líquido intracelular está delimitado por las membranas celulares, cuya permeabilidad selectiva permite que la composición química del líquido encerrado en las células difiera sustancialmente del extracelular.

El líquido extracelular constituye lo que se denominó como medio interno. Todas las células se encuentran inmersas en este líquido, del cual reciben los nutrientes necesarios para sus procesos anabólicos (de síntesis) y al cual vierten sus desechos catabólicos.